Iskremkake med sjokolade

Dette blogginnlegget er skrevet av Manuela Kjeilen fra Passionforbaking.com. Alle foto: Manuela Kjeilen. 

Hei alle sammen.

Blogginnlegget fortsetter etter annonsen:

Denne iskremkaken består av deilig hjemmelaget sjokoladeiskrem blandet med knust daim, toppet med sjokoladefrosting og smarties. Perfekt kake til bursdagsselskap som er enkel å lage, og elsket av både barn og voksne.

Iskremkake med sjokolade

250 g mørk sjokolade

3 egg

2 eggeplommer

115 g sukker

5 dl kremfløte, pisket

50 g knust Daim

Pynt (valgfritt)

Valgfri sjokoladefrosting

Smarties

Fremgangsmåte

Smelt sjokoladen over et vannbad og sett den til side så lenge.

E95A4230

Hell 3 egg og 2 eggeplommer sammen med sukker i en stor bolle.

Sett den over kokende varmt vann, og pisk den for hånd til du kjenner at sukkeret er helt oppløst.

E95A4236

Når sukkeret er oppløst, ta bollen bort fra varmen, og begynn å mikse med håndmikser i cirka 7 min.

E95A4283

Eggedosisen skal være veldig luftig.

Vend inn pisket kremfløte.

E95A4323

Vend så inn den smeltede sjokoladen.

E95A4333

Finknus cirka 50 g daimbiter i kjøkkenmaskinen for å få litt ekstra god smak og «crunch».

Bland knust daim inn i iskremen.

E95A4355

Bruk en 20 cm stor bakeform, og fyll den med den deilige iskremen.

Sett iskaken i fryseren i cirka 4-5 timer.

E95A4360

Pynt toppen med sjokoladefrosting og fargerike smarties, eller med det du selv ønsker.

E95A5188

Dette er en enkel sjokoladeiskremkake som er perfekt til barnebursdager, eller som familiekos i helgen.

Varme klemmer fra meg til deg.


Kommentarer

Annonse:

Kaker