Kakebunn:Stivpisk eggehviter og ha i sukkeret etter hvert. Knus kjeksen og valnøttene og vend dette forsiktig inn i eggehvitene. Tilsett vaniljesukker og bakepulver og fyll røren i en smurt og bakepapirkledd springform, 24 cm i diameter. Stek bunnen ved 150 grader i ca. 40 minutter midt i ovnen.

Kirsebærkompott:Kok kirsebærkompott av kirsebær uten stener, vann og sukker. Jevn med maisenna utrørt i litt vann. Kompotten bør ha en rimelig tykk konsistens slik at den ikke renner av kakebunnen. Avkjøl kompotten.

Visp kremfløten stiv.

Legg kakebunnen på et egnet kakefat. Ha på kirsebærkompott og deretter vispet krem. Pynt med revet sjokolade.