Ostekake med mango
Gjør en vri på ostekaka! Lag den porsjonsvis og topp med mangomos. Mm!
Oppskrift av: Anita Bakker
Ingredienser
6 porsjoner
Slik gjør du det:
Knus makronene i en kjøkkenmaskin. Smelt smøret og rør det inn i smulene. Fordel smulene i 6 små glass. Sett kjølig.
Pisk fløten stiv. Pisk kremost med melis. Vend kremen i ostemassen.
Skrell og del mango i biter og kjør til mos i en blender/kjøkkenmaskin med melis.
Bland ¾ av mosen i ostekremen. Fordel ostekremen i glassene.
Ha resten av mangomosen på toppen av ostekremen.
Sett kjølig til servering og nyt etter en god middag.
Tips! Mandelmakroner får du kjøpt hos Ultra og Meny. Ev. bruk kjeks.