Rabarbrakake

Rabarbrakake

Prøvd rabarbra i kake før? Aldeles nydelig...

Oppskrift av: Anita Bakker
60 minutter
Kake

Ingredienser

125 g

Mykt smør

125 g

sukker

125 g

hvetemel

2 stk

egg

2 ss

Kaldt vann

1 dæsj

Sukker og kanel

1 dæsj

Mandler, til dryss

Slik gjør du det:

Skjær rabarbra opp i biter.
Rør smør og sukker hvitt og luftig. Rør inn hvetemel, bakepulver og egg.
Kaldt vann røres inn helt til slutt.
Hell røren i en smurt form.
Legg over rabarbra og dryss over sukker, kanel og hakkede mandler.
Stek på nederste rille ved 180 grader i 35-40 minutter.
Server kaken lun med krem eller is, og nyt!