Sitronruter

Dette er en enkel sitronkake uten fløte. Deles i store ruter.

sitronruter1

Blogginnlegget fortsetter etter annonsen:

Tertedeigen

2,5 dl mel

0,5 dl sukker

1 ts vaniljesukker

150 g mykt smør

Alt knas sammen til en deig som legges kaldt i en time.

Prikkes og stekes så i 15 min på 200 grader.

Ikke smør formen, da det er mye smør i deigen.

Sitronfyll

4 egg

2 dl sukker

0,5 dl mel

Revet skall av en sitron

Saften av en sitron

Fremgangsmåte

Alt piskes sammen og has i paiskallet, og stekes i 8-10 min.

Dryss melis over kaken når den er kjølnet noe.

Smaker godt med friske bær og creme fraiche.

Kommentarer

Annonse:

Kaker