Smørkjeks

Smørkjeks

Nybakte smørkjeks, eller shortbread, smaker fantastisk til en kopp te...

Oppskrift av: Tutta Sætra

Ingredienser

100 g

melis

200 g

hvetemel

100 g

Maizenamel

200 g

Mykt smør

1 dæsj

sukker

Slik gjør du det:

Bland melis, hvetemel og maizenamelet sammen.
Rør inn smør og vaniljefrø/sukker til en fast deig. Pakk litt plastfolie rundt deigen og la den hvile i kjøleskap en liten stund.
Del deigen i to og lag to pølser.
Rull pølsene i litt sukker du har strødd på bakebordet.
Del pølsene i 1 cm tykke skiver som stekes på 160 gr i 20-25 minutter. Gled deg til neste kopp te!