Fancy iskrem

Dette blogginnlegget er skrevet av Manuela Kjeilen fra passionforbaking.com

PicMonkey Collage
Alle foto: Manuela Kjeilen/Passionforbaking.com

Det går mye iskrem på denne tiden, i hvert fall hjemme hos meg, så her om dagen laget jeg en litt mer fancy iskrem som jeg serverte til mine gjester etter en god middag.

E95A6552

Her kommer framgangsmåten. Enjoy!

Fancy iskrem

Du trenger følgende:

* Sjokolade etter din smak og eventuelt den fargen du foretrekker
* Silikonform med en fancy figur

* 1 boks søt kondensert melk
* 4 dl. kremfløte
* 2-3 ss pasjonsfrukt

Hell søt kondensert melk i en mikserbolle. Hell også i kremfløten.

Visp til blandingen blir luftig, ca. 4-5 minutter, tilsett pasjonsfrukt og vend inn.

Start med å smelte sjokolade. Pensle silikonformen godt med den smeltede sjokoladen og sett i fryseren i cirka 5 minutter. Gjenta pensling og frysing ca. tre ganger.

E95A6405

E95A6445

Fyll formen med iskrem, nesten helt til toppen, og sett det i fryseren i 30 minutter. Ta den så ut og dryss cirka 1 ss med sjokolade på toppen slik at den dekker all iskremen.

Frys det så i minst 3 timer.

E95A6453

8

Like før du skal servere, «popper» du dem ut av silikonformen.

E95A6507

Servér med kjærlighet…

Om du vil kan du hoppe over det med sjokolade, og bare fylle formen med iskrem, men da smelter det fortere og kan ikke serveres slik jeg gjør det her.

E95A6508

Håper dere ble fristet.

Ønsker dere alle en toppers sommer videre.

E95A6552

E95A6606

503 Backend fetch failed

Error 503 Backend fetch failed

Backend fetch failed

Guru Meditation:

XID: 1586011


Varnish cache server