Denne oppskriten på deilig gulrotkake har vi fått fra Hjemmet, og den er sååå god! Gulrotkake lages tradisjonelt med kremost-topping, men her er en ny variant med melisglasur, for å gjøre kaken litt mindre mektig.

Du trenger en form på 20 x 30 cm, og kaken tar 35 min å lage før den skal steke i 25-30 minutter. Fort gjort, med andre ord!

Et lite tips: gulrotkake er egnet til frysing dersom du ikke har på glasur først. Med kake fra fryseren og ny glasur smaker den fersk og god igjen.