Eltefritt brød har i det siste blitt veldig populært. Det har sprø skorpe, og saftig og smaker fortreffelig!
Dersom deigen får hvile lenge før den formes til brød eller annet bakverk, vil konsistensen og smaken på bakverket bli bedre. Så her gjelder det å være tålmodig.
Se også disse deilige oppskriftene på eltefritt brød: