Dette blogginnlegget er skrevet av Kathrine Kragøe Skjelvan fra Glutenogmelkefri.com

Baguetter er noe jeg har savna i mange år, og da jeg på impuls kjøpte et baguettbrett – du vet, et sånt med masse hull i, måtte jeg bare begynne å forske. Dette er ikke direkte en oppskrift, men følger du veiledningen og du har en følelse for hvordan glutenfri gjærdeig skal være, så blir dette vellykket! Det er viktig at deigen ikke er for løs og klissete. Den skal lett la seg forme.