Dette blogginnlegget er skrevet av Kathrine Kragøe Skjelvan fra Glutenogmelkefri.com

Luftig grovbrød er mangelvare synes jeg, dette brødet er ganske grovt og veldig, veldig godt! Brødet inneholder frø, glutenfri havre, fibrex/sukkeroefiber, mørkt og lyst mel og honning.

Brødet er bakt med havregrøt som blandes i deigen, og som alle mine deiger, skal denne være fast og «knavennling» – ikke løs og bløt.