Kesamsnurrer med vanilje

Kanelsnurrer smaker himmelsk, men det er så mye annet du kan fylle snurrene med. Prøv vaniljekrem neste gang du skal bake, det blir garantert suksess.

ForfatterAnita BakkerFotoSvein Brimi

KategoriVanskelighetsgradEnkel

Mengde1 Porsjon

Oppskriften gir ca. 30 snurrer.

 50 g gjær
 50 g smør
 5 dl melk
 3 dl Kesam
 1 ½ dl sukker
 ½ ts salt
 17 dl hvetemel
FYLL
 1 pk vaniljekrem
PYNT
 1 egg til pensling
 melis, krokan eller kokos til pynt

1

Smuld­re gjær i en bake­bol­le.

2

Smelt smør. Til­sett melk, og la det bli lun­kent. Rør ut gjær i den lunk­ne væs­ken.

3

Til­sett rom­tem­pe­rert Ke­sam, suk­ker, salt og mes­te­par­ten av me­let.

4

Ar­beid dei­gen til den blir smi­dig og ikke klis­ser.

5

La den heve på lunt sted i ca. 30 min.

6

Ha dei­gen på et bake­bord og elt den godt.

7

Kjevle ut til en av­lang leiv.

8

Fyll: For­del et tynt lag va­nil­je­krem over lei­ven. Rull sam­men og skjær ca. 2 cm tyk­ke ski­ver.

9

Legg snur­re­ne på en ba­ke­pa­pir­kledd ste­ke­brett og et­ter­hev i ca. 20 min.

10

Pens­le snur­re­ne med egg og stek midt i ov­nen ved 225° i ca. 10 min.

11

Pynt med me­lis­gla­sur og kro­kan­strø el­ler mand­ler/ko­kos.

ingredienser

 50 g gjær
 50 g smør
 5 dl melk
 3 dl Kesam
 1 ½ dl sukker
 ½ ts salt
 17 dl hvetemel
FYLL
 1 pk vaniljekrem
PYNT
 1 egg til pensling
 melis, krokan eller kokos til pynt

Directions

1

Smuld­re gjær i en bake­bol­le.

2

Smelt smør. Til­sett melk, og la det bli lun­kent. Rør ut gjær i den lunk­ne væs­ken.

3

Til­sett rom­tem­pe­rert Ke­sam, suk­ker, salt og mes­te­par­ten av me­let.

4

Ar­beid dei­gen til den blir smi­dig og ikke klis­ser.

5

La den heve på lunt sted i ca. 30 min.

6

Ha dei­gen på et bake­bord og elt den godt.

7

Kjevle ut til en av­lang leiv.

8

Fyll: For­del et tynt lag va­nil­je­krem over lei­ven. Rull sam­men og skjær ca. 2 cm tyk­ke ski­ver.

9

Legg snur­re­ne på en ba­ke­pa­pir­kledd ste­ke­brett og et­ter­hev i ca. 20 min.

10

Pens­le snur­re­ne med egg og stek midt i ov­nen ved 225° i ca. 10 min.

11

Pynt med me­lis­gla­sur og kro­kan­strø el­ler mand­ler/ko­kos.

Kesamsnurrer med vanilje