Dette blogginnlegget er skrevet av Leif Inge Bårdsen fra Matmonster.blogg.no. 

Alle foto: Leif Inge Bårdsen.

Brioche og ostekake sammen er faktisk utrolig godt. Med litt crumble som gir et lite crunch, blir denne bollen et mesterverk!

Om du trodde den ikke kunne gjøres bedre?! JODA! Da lager du en enkel melisglasur som du blander bringebærstøv i. Perfeksjon!