Ciabatta betyr omtrent tøffel på italiensk. Formen er nemlig flat og kan, med litt velvilje ligne en tøffel. Tanken på å ha en ciabatta på foten er slett ikke avskrekkende, faktisk. Men tanken på å spise det er mye bedre.

Det er lite som slår nybakte ciabattaer med smør og ost. De passer også godt som tilbehør på middagsbordet. Prøv deg på denne enkle oppskriften!