Dette blogginnlegget er skrevet av Kathrine Kragøe Skjelvan fra Glutenogmelkefri.com

Polarbrød er noe jeg har et vagt minne om at var utrolig godt, og jeg ser alltid med litt lengsel i blikket på gutta i huset når de koser seg med myke deilige polarbrød. Etter en god del undersøkelser og litt tenking, klarte jeg å finne en oppskrift jeg ble utrolig fornøyd med. Brødene er litt søte, litt myke, litt sprø og veldig gode! De kan med fordel også brukes som feks. hamburgerbrød.

Brødene er bakt med Semper sin Bokhvete og Teff mix, det er dessverre ikke så mange butikker som har denne inne pr. i dag, men den kan tas inn på Rema. Dersom du ikke får tak i den kan du bruke Jyttemel.