Tre supre matpakketips

Dette innlegget ble først publisert på foreldre.no.

Foto: Bahare Viken

Foto: Bahare Viken (skjermdump fra video)

Grovbrød med ost blir fort kjedelig å ha med i matpakken, spesielt for de små som ofte trenger det litt mer spenstig for at det skal være interessant å spise matpakken i barnehagen eller på skolen.

Blogginnlegget fortsetter etter annonsen:

Med hjelp fra matblogger Marit Røttingsnes Westlie, også kjent som Fru Timian, gir vi deg tre spennende forslag til hva du kan lage.

Ikke tar det lang tid heller.

1: Grove vafler med kesam

Foto: Bahare Viken

Foto: Bahare Viken

Det er fristende med grove vafler til lunsj.

18 plater

4 egg

3 dl kesam 1 % fett (mager)

2 ss rapsolje

3 dl lettkokte havregryn

3 ss sukker

1 ts bakepulver

½ ts salt

4 ½ dl hvetemel

2 ½ dl fullkornshvetemel

8 dl lettmelk

Ha eggene i en bolle og pisk dem lett sammen med kesamen og rapsoljen.

Ha i alt det tørre før du sper med melken og rører ut eventuelle klumper.

La vaffelrøren svelle på kjøkkenbenken i 30 minutter før du steker vaflene. Bruk litt stekespray når du steker.

2: Sandwich med ost og skinke

matpakke2

Fristende sandwich som lages i en fei.

Med gulrot- og agurkstaver. Til én person

2 skiver brød – helst firkantet

Litt bremykt/brelett el.

2 skiver hvitost

1 skive kokt skinke

4–6 tynne agurkskiver

4 agurkstver

4 gulrotstaver

Smør skivene med smør før du fordeler pålegget på den ene skiven. Legg den andre oppå. Del opp i små trekanter.

3: Grove rundstykker med kremost, agurk og tomat

Foto: Bahare Viken

Foto: Bahare Viken

Denne lager du selv på dager med dårlig tid.

1 person

½ grovt stort rundstykke

Kremost

2 agurkskiver + noen små staver

1 tomatbåt

Fordel kremosten på rundstykket og plasser agurkskivene og tomatbåten slik at det blir øyne og munn.

Kommentarer

Annonse:

Boller og brød Tips og triks