Dette blogginnlegget er skrevet av Kathrine Kragøe Skjelvan fra Glutenogmelkefri.com

Det er ingen hemmelighet at de fleste som ikke tåler gluten, savner skikkelig gode boller og søtbakst. Disse er himmelsk gode og lette å bake! De smuler ikke, er ikke tørre og deigen klisser ikke. Hva mer kan man ønske seg?

Som topping kan du velge å bruke kakestrø eller den gode gammeldagse kokosen. Skal du bruke kakestrø, må du passe på at den ikke inneholder gluten eller melk. Jeg anbefaler ikke å pynte flere boller enn de som skal spises, da det ikke fungerer så bra å tine eller fryse boller med melis på.

Denne oppskriften er laget med mandelmelk og smøremyk rapskokos, tåler du melk, bruker du vanlige meieriprodukter