Dette blogginnlegget er skrevet av Kristine Ilstad fra Det søte liv.

Her har du en nydelig ostekake av den bakte typen. Det gjør at ostefyllet blir kremet og deilig.

Siden ostefyllet lages med en blanding av cottage cheese og kremost, blir ikke fyllet så mektig heller.

Smakskombinasjonen er også nydelig, med kanel i kjeksbunnen og både vaniljesukker og lime i ostefyllet.

På toppen gjøres kaken lekker med et rømmelokk og friske bær.

Ostekaken kan enten lages i liten langpanne eller i rund form.