Budapestrull

Foto: Svein Brimi
Foto: Svein Brimi

Budapestkake finnes i flere varianter, sjekk for eksempel denne populære budapestkaken som er laget av Kristine Ilstad fra Det Søte Liv.

Oppskriften du finner her er derimot litt annerledes. Budapestrull kan lages i forskjellige varianter, og denne har mandariner i kremen. Nam!

Denne kaken kan med fordel lages dagen før servering.

Tips: Det er viktig at mandarinene får renne godt av seg, eller kan kaken bli for bløt.