Dette blogginnlegget er skrevet av Kathrine Kragøe Skjelvan fra Glutenogmelkefri.com

Ostekake er noe jeg har savnet så lenge jeg har levd melkefritt. Jeg har prøvd og prøvd å lage en god erstatning, og her har jeg endelig en kake jeg kan anbefale til formålet.

Kaken er laget med glutenfrie kjeks og vegetablisk fløteerstatning. Pass på å kjøpe den som kan piskes til krem, og oppbevar den kaldt.