Krydderkake smaker alltid godt. Jeg har gode barndomsminner av å dykke ned i fryseren der jeg alltid fant et frossent stykke krydderkake som jeg varmet i microen. Ja, vi hadde alltid krydderkake i fryseren!

Denne oppskriften er lettvint, og gir en saftig og deilig kake. Den kan fint nytes helt «plain» uten krem på toppen. Her har vi toppet med krem, hermetiske pærer og karamellsaus.