Denne herlige kaken er en av mine favoritter, og har massevis med vanilje av beste kvalitet i seg, noe som virkelig får fram den fantastiske vaniljesmaken.

Du kan sammenligne denne med klassikeren New York cheesecake, som er så berømt i USA.

Jeg topper denne vanilje- og ostekaken med ferske bringebær. De pensler jeg med varmt bringebærsyltetøy. Og hjelpes meg så utrolig godt det blir!

Oppskriften finner du her!