Dette blogginnlegget er skrevet av Siv-G. Romsdal fra Sivbakerogsteiker.com. 

I disse porsjonsostekakene finner du limemarinerte jordbær, sommerens mest forteffelige smakskombinasjon, en herlig frisk ostekrem (som også er smakssatt med lime), og sprø, smaksrike kjekssmuler. Kakene er satt sammen som en trifle med tre herlige komponentener lagt lagvis i porsjonsglass slik at man får med seg litt av alt det gode i hver munnfull …

Begynn med kjeksbunnen. Her kan du også bruke den vanlige kjeksbunnen der knust digestivekjeks blandes med smeltet smør, men dette gir en sprøere og mer smaksrik kjeksbunn. I disse kakene brukes også kjeksbunnen i et lag i midten sammen med limemarinerte jordbær.