Levert av: Anita Bakker Foto: Svein Brimi

Hvorfor ikke gjøre en vri på den tradisjonelle ostekaka, og lage den porsjonsvis – og toppe den med deilig mangomos? Nederst finner du knuste mandelmakroner, som du får kjøpt hos for eksempel Meny og Ultra. Du kan fint også bruke kjeks.

Oppskriften er nok til seks porsjoner.