Ostekake med marengs, lemoncurd og bringebær

Dette blogginnlegget er skrevet av Leif Inge Bårdsen fra Matmonster.blogg.no

Foto: Leif Inge Bårdsen/Matmonster.blogg.no

Foto: Leif Inge Bårdsen/Matmonster.blogg.no

Det kom vel ikke som en stor bombe at jeg har mikset sammen noe nytt?!!;-)

Blogginnlegget fortsetter etter annonsen:

Dette var den andre kaken jeg lagde til min samboers bursdag. Vi hadde veldig lyst på lemon meringue pie. Men også amerikansk ostekake … Vi klarte ikke å velge!

Da endte det opp med at jeg mikset sammen disse to, da! The French meet the American;-)

Og det angrer jeg ikke på at jeg gjorde! Resultatet ble kjempebra!

Kremete, myk og deilig ostekake med en syrlig og smaksfull lemoncurd, toppet med deilig marengs som jeg også brente med en brenner.

NAM!

Prøv den du også da vel! ;-)¨

Kommentarer

Annonse:

Kaker