Sommergrønnsaken rabarbra kan brukes til så mangt. De første rabarbraene har nok allerede kommet hos mange som har rabarbra i hagen. Og er du en av de heldige som har det rett utenfor døren, kan du fryse ned og bruke det i en senere anledning.

Rabarbra har en herlig blanding av syrlig og søtt, og passer derfor perfekt i en kake. Kaken kan også fylles med andre typer bær og frukt om du ønsker det. Har du prøvd stikkelsbærsyltetøy i kake, for eksempel? Kaken tar bare 20 min og lage, før den skal stekes i 35-40 min. Kaken gir ca. åtte biter. Perfekt!

Server kaken lun med krem eller is, og nyt!