Slik dekorerer du cupcakes

Dette innlegget er skrevet av Kristin Jøtun fra Husmorlykke.

NU kakepynting #9 2016
Foto: Kim Holte

Roser på muffins

Bruk en sprøytepose med tipp. Hold sprøyteposen nesten vannrett, 45 grader eller halvveis mellom vertikal og horisontal og bruk begge hendene. Start i midten på rosen og fortsett utover til du treffer muffinsformkanten.

Like viktig som vinkelen, er retningen du jobber i. Tenk deg at sprøyteposen skal jobbe med klokka, i sirkelbevegelser. Venstrehendte bør jobbe fra venstre til høyre.

Cupcakes

Snurr på toppen

Steg 1:

Bruk sprøyteposen med 1M tipp. Sprøyteposen skal være 90 grader, rett ned mot underlaget. Begynn sprøytingen på kanten og jobb deg rundt og innover på muffinsen. Når du kommer til senter, stopper du å trykke, og trekker sprøyteposen vekk.

Steg 2:

Lag en ny spiral med krem litt innenfor den første.

Steg 3:

Da er muffinsen klar til å dekoreres med kakestrøssel eller annen pynt.

Tips! Vakker blomsterpynt kan du enkelt lage ved å trykke ut sukkerpasta i søte former. Pynt gjerne med en spiselig perle i midten!

Her får du grunnoppskrift til cupcakes.

Artikkelen er hentet fra Norsk Ukeblad nr. 9/16.