Smuldrekake med eple

Foto: Clotilde Dusoulier
Foto: Clotilde Dusoulier

Dersom å bake kake høres skremmende ut, er denne enkle smuldredeigen tingen for deg. Alt du trenger å gjøre er å dele eplene i biter og strø over en kjapplaget smuldredeig. Deigen blir sprø i ovnen og danner en flott teksturkontrast til de myke eplene.

Den klassiske smuldredeigen lages med smør, som i denne mango-eple-crumbelen, men du kan også lage den med olje (som i oppskriften nedenfor).

Lykke til!