Sukkerfrie blåbærmuffins med gresk yoghurt

Dette blogginnlegget er skrevet av Marie H. Roald fra The Vanilla Monologues.

Sukkerfrie Blåbærmuffins Bakelyst 3

Blogginnlegget fortsetter etter annonsen:

Foto: Marie H. Roald/ TheVanillaMonologues.blogg.no

Høsten nærmer seg med stormskritt, og hva er vel bedre på en regntung høstdag enn å kose seg inne med nystekte muffins?

Og når de muffinsene er sukkerfrie blåbærmuffins som er både saftige, smakfulle, laget i en fei, og som i tillegg benytter seg av sesongens bær, blir det enda bedre! Plukk bær i skogen, eller kjøp dem i butikken, de har nemlig både ferske og fryste bær akkurat nå.

Apropos fryst, så er disse muffinsene perfekte til å fryse, så kan du ta opp igjen så mange du trenger og varme i micro eller i ovnen. Mmmm varme blåbærmuffins!

Tips: Det er den greske yoghurten som gjør disse muffinsene så saftige, men finner du ikke det kan du bruke yoghurt naturell eller kefir.

Kommentarer

Annonse:

Allergivennlig Kaker Smått og godt

Flettebrioche

Flettebrioche

Brioche er et typisk fransk brød som passer perfekt til de dagene du vil unne deg noe ekstra luksuriøst til frokost.