Enkel pavlova

Name: Enkel pavlova
Total time: PTM
Cuisine: Kake

Her får du en superenkel oppskrift på den klassiske marengskaken.

Oppskrift av: Tutta Sætra

6 stk

Eggehviter

2 ts

3 dl

2 ts

1 ts

Pisk 6 eggehviter stive, viktig at eggene er romstempererte!

Ha i 2 ts hvitvinseddik mens du pisker og så 2 -3 dl sukker og 2 ts maizena og 1 ts vaniljesukker.

Eggehviteblandingen skal bli blank og litt seig.

Ha blanding utover et bakepapir med slikkepott og sett kaken nederst i ovnen som står på 250 gr.

Sett temperaturen ned til 100 gr og stek kaken til den er sprø utenpå og myk inni ca en time.

Pynt med en blanding av pisket krem og vanilje krem og friske bær.