Jeg synes du fortjener noe godt til kaffen. Og dessuten er søndagen, i all sin lengde, altfor kort til å kaste bort på annet enn kos.

Noen små, herlige sjokoladepletter setter en liten spiss på søndagen din. Det er nesten som kjeks å regne, ikke helt ulike biscotti. De ligner også litt på nøtte- og fruktkjeksen som jeg laget for en tid tilbake.

Noen kjøkkendrevne hender smeller sammen dette på null komma niks: Bland kakao, mel og hornsalt, rør smør og sukker, bland inn egg, form til kjeks og stek i ovnen i 10-12 minutter. Verre er det ikke.

Om du steker dem litt kortere, blir de ørlite grann seigere. Og omvendt: jo lenger, jo sprøere blir du. Hvordan du vil ha dem avgjør du selv!

Oppskriften finner du nedenfor!