Jennys sjokoladekake
Dette er en mektig sjokoladekake uten mel.
Oppskrift av: Tutta Sætra
Ingredienser
4 stk
Eggehviter4 stk
eggeplommer1 stk
egg200 g
sukker200 g
Mørk sjokolade200 g
meierismør200 g
Hakkede mandlerSlik gjør du det:
Fire eggehviter piskes stive. Fireeggeplommerplommer + ett egg piskes sammen med 200 gr sukker.
200 gram mørk sjokolade smeltes i vannbad med 200 gram meierismør.
Bland alt og skjær inn eggehviten til slutt.
Has i godt smurt springform og stekes på nederste rille på 190 gr i ca 50 min.
Den skal være til rå inni. Nam!