Lavkarbo sjokolademuffins
Disse er søte, ganske fete, men veldig gode!
Oppskrift av: Redaksjonen
Ingredienser
3 stk
egg2 stk
Eggehviter2 ss
Sukrin1 ss
Sukrinmelis6 dråpe
vaniljeessens7 dråpe
Natreen2 ss
kakao10 g
soyamel10 g
Hakkede mandler20 g
mandelmel30 g
proteinpulver sjokolade (zero carbs, finnes i helsekostbutikker)1 ts
bakepulver1.5 dl
plantebasert kremfløte50 g
smørSlik gjør du det:
Forvarm stekeovnen til 175 grader.
Pisk eggehvite og søtningsstoff til blandingen blir stiv.
Pisk egg og fløte i en annen bolle, og ha i alt det tørre, samt smeltet smør og sjokolade.
Rør inn eggehviten til slutt. Stekes på 175 grader i 20 minutter.