Dette blogginnlegget er skrevet av Nina Gholami fra ninasbaking.blogg.no

Dette er den beste og mest syndefulle delikatessen som finnes på jord. Pizookie er en slags pizza-cookie og serveres lun sammen med iskrem.

Jeg bruker som oftest sjokolade som fyll, men du kan også benytte deg av marshmallows. Kanskje begge deler?

For å lage denne kaken trenger du en stekepanne som tåler å være i ovnen. Det vil si at en vanlig stekepanne er farlig å bruke. Eller, ikke akkurat farlig, men jeg har hørt at håndtaket vil vil brekke/smelte – og det burde du ikke utsette en vanlig stekepanne for.

Men tilbake til den deilige pizookien – den er aller best når den kommer ut av ovnen, det vil si at den ikke smaker like vidunderlig dersom den står og avkjøler en stund. Spis den mens den er lun, og ikke glem iskremen. Denne koste jeg meg i hvert fall godt med!