Valentine's Brownies med Bringebær!

Name: Valentine's Brownies med Bringebær!
Total time: PTM
Cuisine: Dessert

Har du lyst å lage en søt godbit til en du er ekstra glad i, eller rett og slett spandere noe skikkelig godt på deg selv, så er disse browniene perfekte! De er enkle å lage, saftige, søte, og spettet med ferske bringebær. Denne oppskriften gir én panne brownies på ca. 20x20 cm.

Oppskrift av: Marie H. Roald

200 g

375 g

Hvitt sukker

240 g

80 g

1 ts

1 ss

Vaniljeekstrakt

4 stk

Egg, str. M-L

125 g

Bringebær, ferske

20 g

Bringebær, frysetørket

Smelt smøret i en liten kjele og sett til side.

Sikt sammen sukker, hvetemel, bakekakao og bakepulver i en stor bolle og sett til side.

Rør det smeltede smøret inn i melblandingen. Røren kommer til å være tørr.

Tilsett vanilje og eggene og rør godt. Nå skal du ha en lett fuktig og elastisk deig .

Grovhakk de frysetørkede bringebærene og bland inn i deigen sammen med de ferske bringebærene.

Kle pannen med bakepapir og smør den lett med formfett eller smør.

Fordél røren i formen og stek midt i ovnen på 200 grader, i ca. 25-30 minutter.

Avkjøl i formen.

Stikk ut hjerter med en pepperkakeform, eller kutt i firkanter og servér med melisdryss eller dekket med frosting.