En lettvint, men elegant måte å servere epler i middagsselskap, er å bake dem hele: Skjær av “hatten”, ta ut kjernen, fyll det med godsaker, gjerne tørket frukt, og sett dem i ovnen. Litt senere har du nydelige, skrukkete epler med mykt skinn som passer utmerket sammen med iskrem.

Denne desserten passer perfekt hvis du vil unne deg selv noe godt i hverdagen også.