Muffins med ostefyll

Name: Muffins med ostefyll
Total time: PTM
Cuisine: Kake

Lag deilige muffins med sjokolade og kremost.

Oppskrift av: Anita Bakker

3.5 dl

0.5 dl

1 ts

0.5 ts

1 ts

1.5 dl

100 g

mørk, hakket kokesjokolade

2 stk

50 g

2.25 dl

0.5 dl

200 g

1 stk

1 ts

Til denne oppskriften trenger du ca. 12 muffinsformer. du kan også bruke et muffinsbrett.

Sikt sammen mel, bakepulver, salt, og vaniljesukker i en bolle. Rør sukker og sjokolade. Visp sammen egg, smeltet smør og melk.

Tilsett det tørre og rør til en klumpfri røre. Fyll formene 3/4 fulle.

Bland sammen ost, egg, sukker og vaniljesukker. Ha ca. en spiseskje av ostefyllet i hver form.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca. 15 min.

Avkjøl og server.