Prostinnens beste

Prostinnens beste

Kaker med god smak av ekte meierismør holder seg lenge myke i kakeboksen. Oppskriften gir ca. 40 kaker.

Oppskrift av: Lev Landlig

Ingredienser

0.5 kg

Smør (meierismør)

0.5 kg

hvetemel

0.25 kg

melis

100 g

mandler

1 stk

egg

Slik gjør du det:

Egg og melis røres riktig godt. Smør halvsmeltes og røres i, arbeides godt. Mandler hakkes smått og has i. Mel siktes i til slutt.
Settes med teskje på kald plate, rifles med en gaffel dyppet i varmt vann. Stekes på 160–180 grader i 10–15 min. Skal ikke være brune, bare svak farge på.