Vanilje- og pasjonsfruktis med Oreokjeks

Name: Vanilje- og pasjonsfruktis med Oreokjeks
Total time: PTM
Cuisine: Dessert

Nydelig kremet vanilje- og pasjonsfruktis med sprø Oreokjeks. Søt, syrlig, fruktig og fullstendig uimotståelig! Oppskriften gir ca. 1,5 liter iskrem.

Oppskrift av: Marie H. Roald

3.5 dl

6 stk

3 dl

Hvitt sukker

1 ts

Ekte vaniljepulver

3 dl

100 g

Oreo kjeks

Pisk fløten til krem og sett til side.

I en stor bolle pisker du eggeplommene, sukkeret og vaniljen til en slags eggedosis.

Vend den piskede fløten i eggedosisen til du får en nesten jevn røre.

Ha i iskremmaskin og la kjøre i ca. 45 minutter.

Hakk så opp Oreoene og vend dem inn i isblandingen med en slikkepott.

Til slutt vender du inn pasjonsfruktpuréen.

Hell så isen over i beholdere og sett i fryseren en halv time.

Oppbevares i fryser.

Har du ikke iskremmaskin?

Pisk fløten til krem og sett til side.

I en annen bolle pisker du eggeplommene, sukkeret og vaniljen til en slags eggedosis.

Vend inn fløten i eggedosisen.

Hakk opp Oreos og vend inn i isblandingen.

Vend inn pasjonsfruktpuré.

Ha over i beholdere og sett i fryseren.

Rør om ca. 2-3 ganger i timen mens isen fryser seg fast. Jo mer du rører, jo mindre iskrystaller får du.

Oppbevares i fryser.