Sjokoladepannacotta med stil

IMG_8094

Har du lyst til å imponere med en frisk og søt dessert, som ser skikkelig proff og lekker ut?

Blogginnlegget fortsetter etter annonsen:

 

Mange bruker mye tid på kjøkkenet, men sliter med å sette «kronen på verket» i form av pynt og presentasjon. I takt med økt interesse for matlaging, og spesielt baking, kommer det stadig nye produkter som kan være med på å gjøre matlagingen sunnere, enklere og mer inspirerende. En av årets morsomste nyheter er en spiralkutter med 3 skjæreblader fra Wilfa, som er et must for deg som vil gjøre noe mer spennende ut av f.eks pynting av kaker og desserter.

 

Helt topp på toppen

Kaken er klar og resultatet er perfekt – men hva med presentasjonen? Med en Wilfa Curly kan du raskt og enkelt strimle opp frukt i ulike tykkelser for kreativ pynt. Enten du lager fromasjer, puddinger eller kaker, bruk fantasien og frukt i de fargene som passer anledning og tema. Garantert suksess!

Les mer om Wilfa Curly her!

SL1S-5

Her er en super oppskrift på pannacotta, som du kan pynte med strimlet pære og gjerne litt sitronmelisse:

Hvit sjokoladepannacotta med bringebær og pærer

 Ingredienser:

2 stk     pærer

2 dl       bringebærsaft (gjerne hjemmelaget)

Ca. 1 dl sukker

Som garnityr kan man bruke sitronmelisse eller andre urter etter ønske

 

Hvit sjokoladepannacotta:

5 dl        fløte

1 dl        gelé-sukker

100 g     hvit sjokolade

1 stk       vaniljestang

 

Tilberedning:

Fjern frøene fra vaniljestangen og tilfør de i fløten sammen med gelè-sukker. Dette lar man koke noen minutter før man tilsetter den hvite sjokoladen sånn at den smelter. Hell over i 4 glass som settes til avkjøling i kjøleskapet i ca 2-3 timer.

Hell bringebærsaften i en bolle, ha i sukkeret og bland til saften tykner litt. Ha dette over pannacottaen og sett den tilbake igjen i kjøleskapet.

Pynt med pærer som er krøllet i en Wilfa Curly og pynt med urter på toppen. Klart for servering!

IMG_8074

Wilfa Curly er en spiralkutter som inkluderer 3 skjæreblader i rustfritt stål: Kutte-, skrelle- og sirkelblad, som gjør at du kan lage strimler av grønnsaker og frukt i 3 forskjellige tykkelser. Med Wilfa Curly kan du lage fargerike strimler til dekor i en salat eller lage strimler av squash og bruke det som et substitutt for spagetti i en pastarett. Enkel rengjøring – alle løse deler kan vaskes i oppvaskmaskin.

 

Kommentarer

Tips og triks