Her får du oppskriften på en lett, glutenfri kake med deilig appelsinsmak.
Innlegg i kategorien Allergivennlig
Glutenfri suksessterte
Her får du en lekker oppskrift på glutenfri suksessterte.
Slik lykkes du med glutenfri bakst
Glutenfritt brød kan være litt vrient å få til. Her er eksperttipsene.
Jennys sjokoladekake
Dette er en enkel og lekker sjokoladekake som er helt uten mel. Den skal være litt rå inni. Nam!
Glutenfri opp ned-kake med krem og hasselnøtter
Dette er en sukkerbrødlignende kake med kakao i, vaniljekrem i midten og en topp med deilige karamelliserte hasselnøtter! Hemmeligheten er å legge hasselnøttene på bunnen sammen med masse smør og sukker og snu kaken rundt når den er ferdig.
Sjokoladekake uten mel
I denne kaken er alt hvetemel erstattet med mandler og sjokolade. Server den gjerne med krem og bær.
Glutenfri rullekake med Daim
Det er spennende med nye smaker og inspirasjon fra «det store utland», men de beste kakene jeg har laget er de gode gamle oppskriftene. Denne rullekaken med Daim er en stor favoritt!
Glutenfri krokankake
Denne krokankaken er tradisjonsrik og smakfull!
Gluten free fudge brownies
Disse browniesene er glutenfri og er inspirert av et kafè-besøk jeg gjørde da jeg var i Brooklyn i New York i fjor. Jeg falt pladask for browniesene de hadde der!
Vegansk oreokake med peanøttsmør
Fyllet til denne kaken er helt himmelsk. Det er som peanøttversjonen av sjokoladetrøfler. Fyldig, kremete og fast på samme tid, med et hint av vanilje og salt. Mmm …
Sjokolade- og jordbærmoussekake
Dette er en herlig og sommerlig kake som består av en tynn sjokoladekakebunn som dekkes av masse nydelig, luftig jordbærmousse!
Den ultimate kaken for allergikere: Crazy Cake!
Denne populære, amerikanske kaken er uten egg, uten melk og uten nøtter. Den kan sikkert lages glutenfri også om du bruker glutenfritt mel. Sjokoladekremen kan lages med melkefritt smør, men kaken er også god med et enkelt melisdryss.
Mokkabrownie uten sukker, mel og melk
Du vil bli overrasket over hvor lett denne mokkabrownien er å lage. I tillegg til at den smaker herlig, er den allergivennlig. Nyt!
Sjokolademuffins uten sukker
Disse er søte, ganske fete, men veldig gode! Her får du oppskriften på sjokolademuffins uten melk og sukker.
Pavlova uten egg
Pavlova er en klassiker på ethvert kakebord til fest. Det er egentlig mye egg i pavlova, men Sissel Brustad i MinMat har utviklet en variant av kaken som også eggallergikere kan spise.
Ostekake uten egg
En frisk ostekake passer til best til vår og sommer. Bruker du kornmokjeks i bunnen får du en kake uten egg.
Gulrotkake med hasselnøtter
Vidunderlig saftig og god gulrotkake med hasselnøtter og melisglasur. Kaken inneholder ikke noe hvetemel, hvilket gjør den ekstra luftig og myk.
Glutenfri ostekake
Ostekake hører med når det er kakefest. Denne er litt annerledes, og har hvit sjokolade i fyllet.