1. Det er en fordel at melet du bruker har romtemperatur. 2. Som deigvæske kan du bruke alle typer melk, juice eller yoghurt. Vann kan…
Innlegg i kategorien Tips og triks
10 tips for perfekt bløtkake
Bløtkake er den perfekte kaken når noe skal feires – en av nordmenns absolutte favorittkaker. Her er Norsk Ukeblads matjournalist, Kristin Jøtuns, beste tips for…
Slik lykkes du med gjærbaksten
Blir brødene eller bollene dine ikke så saftige og luftige som du hadde ønsket? Følg matjournalist Kristin Jøtuns fremgangsmåte, og du vil lykkes neste gang! 1….
Eggehviter til overs? Slik bruker du dem
Eggehviter til overs *Ingen grunn til å kaste eggehvitene du har til overs for de holder seg fint 1-2 uker i kjøleskapet. I tillegg kan…
Slik oppbevarer du julebaksten
Når man gjerne skal ha minst syv slag til jul, er det supert at de tradisjonelle julekakene gjerne kan bakes i god tid før jul….
Slik dekker du en kake med marsipan
Se hvordan eksperten dekker en kake med marsipan.
Annonsørinnhold
Barnas egne pannekaker
Barn som får bidra på kjøkkenet, vil oftere smake på det som blir laget. Slik kan du på en hyggelig og sosial måte få i…
Annonsørinnhold
Deilig grytebrød i støpejernsgryte
Med minimal innsats og litt planlegging, får du luftige og saftige brød med perfekt og sprø skorpe. Prøv eltefrie grytebrød – kanskje verdens beste brød?…
Hvit sjokoladekrem
Vaniljefrosting perfekt til cupcakes.
Bærsaus med jordbær eller bringebær
Denne sausen kan du nyte til både iskrem og kake!
Annonsørinnhold
Den perfekte tørsteslukkeren for festen
Uansett hvilken sesong du befinner deg i – sommer, høst, vinter eller vår er det alltid tid for festlig lag. Med en SodaStream får du den perfekte tørsteslukkeren til festen. Imponer gjestene og sett farge på festedrikkene med SodaStream.
Vi har testet kjøkkenmaskiner – her er de beste!
Etter litervis med eggedosis, stabler med sukkerbrød og masse bolledeig har vi funnet de beste kjøkkenmaskinene.
Slik lager du klassisk frosting
Test ut denne friske frostingen på dine neste cupcakes!
Annonsørinnhold
Hjemmelaget dessert for hverdag og fest
Nå som vi nærmer oss 17.mai er det perfekt med både hjemmelaget iskrem og hjemmelagde dessertskåler, det kommer garantert til å imponere. Og hva er…
Annonsørinnhold
Gjør hverdag til fest
La kjøkkenmaskinen bli det naturlige midtpunktet for hverdagsmatlaging, så vil du oppdage hvor enkelt det kan være å høyne kreativiteten og kvaliteten på hverdagskosten….
Glutenfri surdeigstarter
Her er oppskriften på en glutenfri surdeigstarter.
Annonsørinnhold
Slik lykkes du med nyttårsdesserten!
Mange legger lista høyt når det kommer til nyttårsmenyen, siden dette er den middagen i året som skal matche champagne, glitter og stas. Og desserten skal smake av søt finale før champagnekorken går i taket!
Slik lager du perfekt melisglasur
Det finnes melisglasur med og uten egg. Her får du gode tips til glasur som ikke renner.