Det eltefrie brødet skal godgjøre seg på benken over natten. Når det attpåtil stekes i en støpejernsgryte, blir resultatet både lett, luftig og med en skorpe som er er en proff verdig.
10 tips som gir vellykket gjærbakst
1. Det er en fordel at melet du bruker har romtemperatur. 2. Som deigvæske kan du bruke alle typer melk, juice eller yoghurt. Vann kan…
Sukkerkringler
Sukkerkringlene tar pusten fra de fleste! De er magisk gode og vel verdt å prøve.
Nybakte baguetter
Når duften av nybakte baguetter sprer seg i hele huset, er det fint at oppskriften er stor så du har til både lunsj, middag og kveldsmat.
Berlinerboller
Når sola endelig vender tilbake etter den lange mørketida, er det mange steder i nord tradisjon å spise Berlinerboller. En himmelsk god måte å feire soldagen på!
Sjokoladefondant
By på en liten dose sjokolademagi! For det er jo det som skjer når du tar den første biten og den varme sjokoladen renner ut.
Deilige eplehorn
Her er det bare å drømme seg bort til et hyggelig teselskap! Eplehornene er fylt med en utrolig smakfull eplemos. Server dem lune og bli helt hekta!
Skogsbærsnurrer med frisk ostekrem
De fristende snurrene har god balanse mellom søtt og syrlig som kombinasjonen skogsbær, Philadelphia-ost og sitron sørger for.
Rosetter med romkrem
Lag en morsom vri på en i utgangspunktet vanlig bolle med epledeler. Når rosettene i tillegg er fylt med fløyelsmyk, hjemmelaget romkrem, da er det lett å bli helt salig.
Smuldrepai med rabarbra
Paien er så kjapp at den nesten er ferdig før kaffen! Har du rabarbra på lur i fryseren, kan du nyte en forsmak av sommeren.
Smuldrepai med epler
Må du bare ha en godbit til kaffen i en fei? Da er smuldrekake en av de virkelig raske kakene. Har du ikke epler, så er det bare å bytte til annen frukt og bær.
Festpyntet rullekake
Rullekaker går så kjapt å lage! Men med lekre kremroser på toppen, blir denne fort en favoritt på kakebordet.
Tradisjonell bløtkake
Bløtkake med gelélokk blir alltid tatt godt imot hos både små og store. Kaken er ganske enkel å lage og blir et flott syn for øyet.
10 tips for perfekt bløtkake
Bløtkake er den perfekte kaken når noe skal feires – en av nordmenns absolutte favorittkaker. Her er Norsk Ukeblads matjournalist, Kristin Jøtuns, beste tips for…
Brytebrød med krydder
Når du ruller inn så mye deilige krydderurter i snurrene, blir det rene festmåltidet!
Hjembakt kneippbrød
Kneipp er et av de mest solgte brødene her til lands, men hjembakt kneippbrød smaker ekstra godt!
Glutenfri mandel-sjokoladekake
En sjokoladkake med masse smak – som ser smashing ut!
Sjokoladekake med bringebærmousse
Er du klar for lag på lag med bringebærmousse fordelt på tre saftige sjokoladebunner? For ikke å snakke om sjokoladekremen da. En skikkelig bombe for alle sjokoladekakeelskere.