Print Options:

Punsjeboller

Mengde1 PorsjonForb. tid20 minutterTotal tid20 minutter

Trill små punsjeboller når du har lyst på en liten godbit til kaffen. Vi brukte rester etter julekakene, men bruk gjerne rester av formaker eller langpannekaker.

 300 g kakerester
 100 g smør
 125 g melis
 4 ss kakao
 3 eggeplommer
 2 ss rom
 kakao, kokos eller strøssel til pynt
1

Smuldre opp kakerestene så fint som mulig.

2

Pisk sammen mykt smør og melis.

3

Rør inn kakao og eggeplommer.

4

Ha i kake­smulene og rom og bland til du får en jevn og fast deig.

5

Form små boller og rull dem i kakao, kokos eller strøssel.

6

Sett punsjebollene kaldt til de har stivnet og skal serveres.