Duften av nystekt krydderprød er duften av lykke.
Posts tagged Bake
Gulrotkake med ingefær- og appelsinsirup
Kan jeg friste med en litt annerledes gulrotkake?
Velsmakende nanbrød
Dette er det beste nanbrødet jeg har smakt. Passer perfekt til indiske retter.
Saftig eplekake
Denne eplekaken er saftig inni og sprø på toppen. En sikker vinner.
Luftige horn med hjemmelaget pesto
Hjemmelagde horn fylt med hjemmelaget pesto med pistasjnøtter (eller andre nøtter om du vil), ville jeg blitt veldig glad for å bli servert, og det ble de her hjemme også da de fikk det til lunsj her om dagen.
Fire tips til pinnebrød
Her får du fire tips til hvordan pinnebrødet blir vellykket. Pinnebrødet kan fort bli svidd. Det viktigste er at du ikke lager det for tykt når du surrer det rundt pinnen.
Herlig speltbrød
Her er en enkel oppskrift på deilig speltbrød. Og hva er så hemmeligheten? For å oppnå det beste resultatet er det viktigste at deigen er bløt.
Hjemmebakt brød med banan
Dette brødet er glimrende på minst to måter: 1) Jeg blir kvitt frukt som er over middagshøyden og kanskje noen rester jeg ellers ville kastet. 2) Jeg kan få i barn sunne ting de ellers ikke ville spist.
Ostebrød fra Pisa
Hemmeligheten ligger, som alltid når det gjelder italiensk mat, i enkelheten. Brød og ost er en alminnelig, men sikker kombinasjon. Hvis du har lyst på noe godt bør du prøve det her …
Knepene for et perfekt, grovt speltbrød
Visste du at speltmel og hvetemel krever ulik elting? Med de riktige justeringene vil speltbrødet ditt nå nye høyder! Her kommer de viktigste bakeknepene.
Brioche – Verdens beste loff?
Det er ingen overraskelse at dette er verdens beste loff. Det som gjør brioche så rik på smak er forholdet mellom smør og mel. Grovt sett er det halvparten så mye smør som mel. Det forklarer den gode smaken …
Klassisk foccacia
Focaccia er det flate brødet som nesten alltid kommer på bordet på italienske restauranter, tv-serier, filmer og måltider. Det er antakelig det enkleste brødet du kan lage. Og det blir godt, samme hva.
Nydelige boller med fyll
Boller blir mer morsomt om det noe inni dem, det tror jeg nesten må være enige om. De luftige bollene her har mye, godt fyll…
Endelig – her er amarulakaken
Denne kaka har du ikke smakt maken til. I denne oppskriften er det en hel ananas og masse revet gulrot i. Dersom du ikke får i deg grønnsaker på denne måten, kommer du aldri til å få det til…
Brødet som ser ut som en kake
Dette er et brød som påfallende ofte spises til frokost. Men, det er like populært til kaffe enten ved lunsjtider eller litt senere. I alle fall er det slik at de fleste oppskrifter innebærer at man gjærer deigen i seks timer eller mer. Hvis du er tålmodig baker du det selv kjempelett.
Müslirundstykker med tørket frukt
Topp disse deilige rundstykkene med deilig pålegg. Oppskriften gir tolv saftige og smakfulle rundstykker.