Lettere ostekake

Dette blogginnlegget er skrevet av Kristine Ilstad fra Det søte liv.

Ricotta gjør ostekaken mye lettere i konsistensen. Sitron gir nydelig smak på ostefyllet! Ostekaken serveres sammen med en fluffy krem og friske blåbær.

Foto: Svein Brimi

Jeg elsker stekte ostekaker!

Ofte er de imidlertid nokså mektige fordi de inneholder store mengder kremost. Her er halvparten av kremosten byttet ut med ricotta, som gjør ostekaken mye lettere i konsistensen. Ricotta kan også byttes ut med kesam. Sitron gir nydelig smak på ostefyllet! Ostekaken serveres sammen med en fluffy krem laget av creme fraiche og melis, og friske blåbær.

Himmelsk godt!

Følg oss på Facebook og Instagram for flere tips og inspirasjon!

Sjokoladeostekake

Dette blogginnlegget er skrevet av Kristine Ilstad fra Det søte liv.

Levert av: Anita Bakker Foto: Svein Brimi

Levert av: Anita Bakker Foto: Svein Brimi

Her har du en spennende ostekake med mye god smak av sjokolade, kaffe og kanel.

Ostekaken er av den stekte typen, som gir den en kremete og fyldig konsistens.

Ekstra dekorativ blir kaken av det hvite laget med creme fraiche på toppen, i tillegg til kakaodrysset og revet hvit sjokolade.

Mmmmmm……   I like!  Smile