Blir brødene og bollene ikke like saftige og luftige som du hadde ønsket? Prøv denne oppskriften, og se hva som skjer! 1. MEL: En god…
Annonsørinnhold
Posts tagged Gjærbakst
Annonsørinnhold
Anitas beste boller
Dette er matjournalisten i Hjemmet, Anita Bakker, sin beste oppskrift på boller.
Ostehorn med karve
Ost og karve gir deilig smak til disse hornene som smaker deilig til lunsj med godt pålegg eller ta med ut på tur.
Prinsessekake
Denne kaken skal egentlig lages av wienerbrøddeig, men den blir minst like god med gjærdeig og vaniljekrem.
Fastelavnsboller
I dag er dagen for høye kremboller! Vi har fylt med krem og litt syltetøy, men her er det rom for å skeie ut.
Bollekake med blåbær og limesmør
Fyll bollene med blåbær og limesmør og sett dem tett i tett i formen. Når duften av nybakt brer seg i huset, blir det kamp om godbitene.
10 bytt-ut-tips for søt hvetebakst
Har du en god grunnoppskrift til søt hvetebakst, kan du variere fyllet i det uendelige. I stedet for å fylle hornene med eplemos, varier med:…
10 tips som gir vellykket gjærbakst
1. Det er en fordel at melet du bruker har romtemperatur. 2. Som deigvæske kan du bruke alle typer melk, juice eller yoghurt. Vann kan…
Sukkerkringler
Sukkerkringlene tar pusten fra de fleste! De er magisk gode og vel verdt å prøve.
Nybakte baguetter
Når duften av nybakte baguetter sprer seg i hele huset, er det fint at oppskriften er stor så du har til både lunsj, middag og kveldsmat.
Deilige eplehorn
Her er det bare å drømme seg bort til et hyggelig teselskap! Eplehornene er fylt med en utrolig smakfull eplemos. Server dem lune og bli helt hekta!
Skogsbærsnurrer med frisk ostekrem
De fristende snurrene har god balanse mellom søtt og syrlig som kombinasjonen skogsbær, Philadelphia-ost og sitron sørger for.
Rosetter med romkrem
Lag en morsom vri på en i utgangspunktet vanlig bolle med epledeler. Når rosettene i tillegg er fylt med fløyelsmyk, hjemmelaget romkrem, da er det lett å bli helt salig.
Brytebrød med krydder
Når du ruller inn så mye deilige krydderurter i snurrene, blir det rene festmåltidet!
Kanelsnurrer med flette
Kanskje er kanelsnurrer mest populær av all gjærbakst? Duftende ferske er de i allefall helt uimotståelige, og like greit å lage dobbel porsjon så du har litt i fryseren også.
Hjemmebakt focaccia
Focaccia smaker utrolig godt til en salat, lunsjbuffé eller suppe. Toppingen varierer du som du vil.
Bollekake med sitronsmak
Deilig gjærbakst med herlig smak av sitron. Bland fyllet først, for det skal fryses i biter og legges frossent ned i deigen.
