Prinsessekake

Foto: Svein Brimi

Foto: Svein Brimi

Dette er en kake som passer til alle anledninger, spør du meg. Enten det er dugnad i borettslaget, festligheter eller om du bare har lyst på noe godt, slår denne klassiske prinsessekaken aldri feil! Føl deg som en prinsesse (eller prins) og nyt denne gjærbakstdrømmen.

I denne oppskriften er prinsessekaken fylt med deilig vaniljekrem, rosiner og kanel. Herligheten er toppet med tykk, hvit melisglasur. Nam!

Oppskriften passer til to runde former som er ca. 20-22 cm. i diameter.

Tips: Denne kaken egner seg godt til frysing, men da uten glasur.

Ostekake med bringebær

Den klassiske ostekaken er selvskrevet på de fleste selskapsbord, spesielt om sommeren. Det som er så bra med ostekake er at den er usedvanlig enkel å lage! Det eneste som tar litt tid er at den skal stivne. I mellomtiden har du god tid til å klargjøre selskapsbordet!

Denne kaken smaker ypperlig om du serverer den helt «plain», men får en ekstra glød om du pynter med revet sjokolade og friske bær.

Klassiske skoleboller!

Foto: Svein Brimi

Foto: Svein Brimi

Hei, alle flotte lesere!

Det er med stolthet jeg kan si at dette er den første oppskriften levert av Hjemmet!

Som de fleste av dere sikkert vet, flommer det nærmest over med lekre, klassiske bakeoppskrifter i Hjemmet-bladene. Så hva passer vel ikke bedre enn et samarbeid med et av norges største ukeblader?

Vi lover å servere dere drøssevis av herlige oppskrifter fra bakere i verdenstoppen! Dette er bare begynnelsen.

Da er det ikke annet å gjøre enn å finne frem slikkepotten og sette på stekovnen …

Her får du en oppskrift på klassiske skoleboller som du ikke kan unngå å smile av. Oppskriften kommer på trykk i Hjemmets bakebok som kommer i butikkhyllene 15. juni.

Her vil du finne 133 oppskrifter inndelt i 13 kakesorter, blant annet i festkaker, frukt- og bærkaker, muffins, gjærbakst, formkaker, sjokoladekaker, kjeks og mange fler! Dette blir altså et gedigent oppslagsverk du kan bruke hver gang du skal bake til en anledning eller bare har lyst på noe godt til kaffen.

God bakst!

Lekker daimkake av is

 

Foto: Svein Brimi

Foto: Svein Brimi

Hei, kjære lesere!

Her har du litt funfacts om den deilige sjokoladen bestående av sprø mandelkrokan med et mykt sjokoladetrekk rundt:

* Visste du at Daim tidligere het Dajm? Den bytttet navn i Norden i 1990 for å få lik uttale i alle land. I Storbritannia het sjokoladen tidligere Dime, men det ble i 2005 byttet til Daim.

* Den er mest populær i Skandinavia, men blir også solgt i blant annet Frankrike, Tyskland og Storbritannia.

* Sjokoladen ble lansert i Sverige og Norge i 1953, i Finland rundt 1963 og i Danmark i 1971.

* Daim blir produsert på en fabrikk i Upplands Väsby, nord for Stockholm.

* I 2007 ble det lansert en Limited Edition Daim med Cappuccino-smak, mens det i 2008 er kommet én med skogsbærsmak.

For de fleste sjokoholikere, meg selv inkludert, er ikke Daim til å unngå. Har dere smakt den store melkesjokoladeplaten med Daim-biter? Altså … Den er til å få tårer i øynene av.

Derfor er jeg av den formening at en iskake med Daim aldri i livet kan slå feil an! Sjekk ut denne herlige oppskriften laget av Anita Bakker for Hjemmet. Mmm …