Gluten- og melkefri jordbærdessert

Dette blogginnlegget er skrevet av Kathrine Kragøe Skjelvan fra Glutenogmelkefri.com.

Foto: Kathrine Kragøe Skjelvan/Glutenogmelkefri.com

Foto: Kathrine Kragøe Skjelvan/Glutenogmelkefri.com

Det er ingenting som sier sommer som norske jordbær. Bland dem med deilig vaniljekrem og kjeks med sjokolade, og du har en knallgod dessert!

Foto: Kathrine Kragøe Skjelvan/Glutenogmelkefri.com

Foto: Kathrine Kragøe Skjelvan/Glutenogmelkefri.com

Denne slenger du sammen på 1, 2, 3!

Verdens enkleste dessert: Strawberry fool

Foto: Elin Vatnar Nilsen

Foto: Elin Vatnar Nilsen

Dette er en skikkelig deilig dessert som smaker sommer. La gjerne barna lage den selv. Du kan bruke jordbær eller bringebær eller annen frukt eller bær.

Bare pisk krem og rør inn godsakene. Husk at kremen ikke skal piskes blir for stiv. Da blir det fort en kornete og lite delikat dessert.

Slapp krem er det beste som fins! Smak deg frem til hvor mye sukker som trengs, er bærene sure kan du tilsette mer. Serveres gjerne i små porsjonsglass. Har du lyst på litt krønsj i bunnen kan du knuse noen favoirttkjeks og legge kjekssmulene i bunnen av glasset.