Multekrem med Drambuie

Dette blogginnlegget er skrevet av Kristine Ilstad fra Det søte liv.

Oslo 20141028 Julebilg 2014. Maten er laget av Anita Bakker.

Foto: Svein Brimi

Multekrem forbinder jeg med min barndoms jul hos bestemor. Ikke en eneste jul uten at det ble servert en stor bolle multekrem på julaften!

Denne oppskriften fra ukebladet Hjemmet er klassisk, men likevel litt ny fordi multene skal ligge og marinere en liten stund i likøren Drambuie før de blandes med den piskede kremen.

Mmmm… sier jeg bare – dette bare vet jeg at må bli skikkelig godt!  Yum

PS: Skal du servere desserten til barn, vil jeg anbefale deg å droppe marineringen i Drambuie. Eller – jeg har en enda bedre ide! Lag dobbel porsjon dessert og la den ene være med og den andre uten….  Smile

 

Pavlova med multekrem

Foto: Svein Brimi

Foto: Svein Brimi

Pavlova er enkel å lage og kan varieres med mange smaker.

Digger du også multer? Da vil garantert denne pavlovaen med multekrem slå godt an. Om du foretrekker andre bær enn multer er det ingenting i veien for å erstatte multesyltetøyet med en annen sort.

Tips: Det fine med pavlova er at den kan lages flere dager i forkant og oppevares tørt. Skal du ha et stort selskap, er det veldig praktisk å ha laget denne i forveien!